シャプティエ会のススメ その６

ブドウ君についたカビカビルンルんなどの
病気を防ぐために科学農薬を撒きます。

ものすごい勢いでカビカビルンルンや
他の植物を殺していきます。

実はそのカビカビルンルンはもともとその土壌に
ブドウ君と共生していた微生物。
確かに大量発生すればブドウ君に病気をもたらしますが、
まったく居なくなってしまっては
地中のミネラル生成が行われず、
ブドウ君は栄養不足になってしまいます。

さらには除草剤はブドウ君の体力をも奪ってしまう結果になったのです。

しかし、もうブドウ君は昔のブドウ君ではありません。

地表の上のほうから楽チンに栄養（化学肥料）を
摂取することを覚えてしまっていたのでした。
栄養摂取するための根は深くではなく、
化学肥料のために薄く表面に延びてしまっていたのです！

ますます地中の栄養は取れなくなり、
化学肥料でしか保てない体になっていたのです。

するとまたこの繰り返しデス。

カビ→グッタリ→サプリ
カビ→グッタリ→サプリ

・・・・・・・永遠に続くかと思われる
この化学物質のみで暮らす病的なサイクル・・・・。

シャプティエはこの病的なサイクルを止め、
正しいサイクル、頑張るブドウ君を育てることが
素晴らしいワインへと向かう第一歩だというのです。

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