GW!! Bar non troppo目玉食材!!

このブログも、Barも、たくさんの方に訪問していただきありがとうございます。

仕込がなかなか終わらず、ずっと訪問できないで居ますが

ＧＷが終わったらゆっくり皆様のところに伺わせていただきます☆

Barは昨日はおかげさまで盛況でした☆

良かった～。ありがとうございます☆

でもチラシが減らない・・・・・(寂しい)。

今回は少しずつメニューも変えたりしてみてます。

白バイ貝の白ワイン煮とか、このバイ貝でかくて旨みたっぷり☆なんですよ。

これは子羊のソーセージの中身です。

春だからかな?肉の色がピンクが買っています。

タイムとローズマリーとにんにく、トリュフオイルでよく粘るまで混ぜて成型します。

これは豚足と豚舌と豚首のテリーヌのための下茹でです。

豚足のゼラチンでブリンブリンのテリーヌになります☆

えへ。あんよがかわいいデス☆

そしてそして今回の目玉はなんと言っても!!!

この車えびちゃんたちです!!!(ワーワーワー☆)

活けデス!!Barなのに!かっこい～～～～～!!

無理して水栄さん(海老屋)が送ってくれました!

すみません、本当にありがとうございます。

私も頑張らせていただきまする。

ハーブオイルでさっとソテーします。

食べてねん☆

おお、タルトとじゃが芋のグラタンが焼けました。

昨日は景気付けに5時過ぎ、ビールをちっとだけ引っ掛けちゃいました☆

ちっとだけですよ?ちっとだけ・・・・・。

ヨシ！！！今日も、イキますか!!

タグ：bar GW のんとろっぽ

コメント 2

バイ貝、車えび･･く～堪らん。どれも目の毒ですよ～＼(^o^)／
ビール･･ちっとくらい許されますって（笑）
こりゃお客さんが羨ましいワイ(^^)
by inacyan (2010-05-03 17:00) 

活けの車エビですか！
>ハーブオイルでさっとソテー
最高です！
by nyankome (2010-05-03 18:39)