ボージョレパーチーの料理 の1

っていうか！ボージョレの解禁日来週だ＝！

今気がついた。

恐ろしい・・・。最近は１週間は３日くらいね。（ビビリ）

 

ボージョレパーチーのメニューが決まりました！

ワ～パチパチパチパチ・・・・。

まず、最初に決まったのはこの地方の特産品で

かつみんなの知っている料理！！！

それはオニオンスープグラターン！！

ぢつはこの地方の料理だったんですね～。

 

特にボジョレーからローヌ川を下ると美食の街、リヨンに着きます。

玉葱の一大産地！

でもでも新酒のボージョレに合わすとなると・・・。

そこでおばあちゃん風のやさしいオニオンスープグラタンにすることにしました。

玉ねぎの甘さと牛乳の優しさがボージョレとピッタリ♡

やけどにはご注意下され！

タグ：ボージョレ・ヌーボー オニオンスープ オニオングラタン 玉葱

コメント 3

ハイ！一週間を三日で過ごす良い女(o^_’)b
by inacyan (2011-11-10 20:34) 

玉ネギをアメ色に炒めるの、根性要りそう・・・。
by Inatimy (2011-11-10 21:12) 

inaちゃん、いい女でしょうか・・・？年取ったのかしら～？

Inatimyさん、根性いらないですよ～（笑）
何かしながらでも大丈夫♡
by yuka (2011-11-11 16:51)