寒い・・・ミルクチーだ

寒い・・・・。

寒すぎる・・・・・。

こういう日はあったかくて甘いモノですね。

スパイスの効いたミルクチーだな。

 

今日は上からカルダモン、白こしょう、クローブ。

ミルクチーにするときは潰すか叩くかするといいと思います。

ミルクチーは基本水と牛乳が半々が好き。

すぱいすをいれて水から沸かしマス。

沸いたら１杯当たりティースプーンすり切り１杯の茶葉。

安い葉っぱでOKヨ。

しっかり色がついたら牛乳投入～

再沸騰してミルクチー色になれば完成です。

やっぱ砂糖入れないとね。

全然関係ないけどうちのシュガーポットのうさちゃん、

がっちりしてて悪い顔。。。

リエーブル（野うさぎ）なんだろうな・・。

タグ：ミルクチー スパイス

コメント 1

写真からも「あったまりそう」なのと香りが感じられますね～(o^_’)b
by inacyan (2011-11-12 12:20)