冷麦☆

確かに立夏は過ぎましたが

まだまだ冷たいものは早すぎるかな～と思いつつ・・・

居のお昼まかないは冷麦。

しかも薬味入れすぎです・・・

タグ：冷麦 まかない 薬味 立夏

今日も気持ちのいい日ですネ～

今日は土曜日だし、

皆さん花見をされているのかしら。

私も春を食べまする。

大好きなハーブ、エストラゴンとセルフィユ。

マッシュルームたっぷりのスクランブルエッグ。

クレソンのサラダと昨日の残りのパン。

それからカルダモン入りのミルクチー

美味しくいただきました

タグ：ハーブ エストラゴン マッシュルーム

ついつい寄ってしまう…(;^_^A

築地に行った朝はなぜか
おなかが空いてついつい何か食べちゃったりします☆
体がお疲れ気味の時は
もちろん食べませんが。


私がよく行くのは場外にある若葉というラーメン屋さん、
もう一つはきつねやという牛丼とモツ煮の店です☆
だって帰り道にあるんだもん(^。^;)
抗えません…


普段はあまり味の濃いものも牛肉もあまり好きではなく、
めったに食べませんが2、3ヵ月に一度くらい
猛烈に食べたくなってきつねやに寄ります。
ここは私にとって懐かしい味なんデスヨ！

私の中で東京風の味付けだと思います！
なんていうか、辛いの！しょっからいんデス。
甘辛いんじゃないんデス！

この東京風懐かし味は人によって多少認識の違いがあるとは思いますが、
父やおばあちゃんとかが好きな味付けデス。

肉色で黒くなっております☆

場外に行かれる機会があれば、是非。

タグ：築地 場外 牛丼 もつ モツ煮 きつねや 東京風 懐かしい

昨夜のまかない

夜まかないは余り物を食べることが多いデス。
出しを取った脱け殻の浅利、烏賊や野菜など
余り物で八宝菜？デス。
八宝菜で卵白を少し使ったので、
残りの卵で酸辣湯風スープです。

私の中で一番の酸辣湯は六本木で食べた孫シェフの酸辣湯デス！！
いや～、おいしかったな～。
生姜で辛くて、濃いめのとろみに
ひらひらの烏賊の白子（多分乾物でスライサーで切ったかのように薄く、白子なんで旨みが丸い）が
とろひらっと来て辛くて、おいしかったな～
いかん、食べたくなった…。
確かお店引っ越されたはず。行かねば。



なんにせよ、使いきってあげるといい気分デス☆
節約だし！
大事に最後まで食べましょ―！！

タグ：八宝菜 酸辣湯 サンラータン まかない