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ヴァレンタイン、大変有難うございました♡ [2012 san valentino]
先日のヴァレンタインメニュー、喜んでいただいたようでよかったです。
あんのじょう突き出しの牡蠣のグラタンは撮り忘れましたが(涙)
皆様、牡蠣とシャンパンでポーリーヌ・ボナパルトを気取っていただけましたでしょうか?
それともルイ15世の事が気になってしょうがなかったかしら?(爆)
このグラスは寵姫ポンパドゥール夫人がルイ15世のために
自身の胸の形のグラスを作らせたものです。(爆)。
大喜びだったそうな(爆)。
さて、料理ですが
前菜は3種類。
セロリと山羊のチーズのサラダ
アーティチョークの詰め物
バジリコを巻いた海老のソテー
アスパラガスのリゾット
エキゾチックな豚とリンゴのソテー
これは非常に評判が良かったですね!
綺麗に焼けてるし!
またやりマス。
そしてマコポにもほめられたはちみつとスパイスとチョコレートのクレーム・ブリュレ
これで¥3.675はお安かったね。
楽しんでいただけたようでよかったデス。
次はなにしよっかな~♪
ワインもムジカもバレンタイン☆ [2012 san valentino]
エキゾチックな豚ちゃんにはコチラ↓↓
モンテ・ファルコ サグランティーノ!
コクがあってしっかりとしたタンニンがブー子の甘さとスパイスを受け止めちゃいマス☆
いいね~
ムジカ(音楽)もビバルディとかガブリエーリとか、
イタリア物を用意してみたり。。。
たっぷり満喫してステキ女子になって下され!
お待ちしておりマス☆
イタリア版養命酒? [2012 san valentino]
バローロ・キナート!
ちょっぴり試飲しちゃいました!
その昔マラリアの特効薬として飲まれていたそうです。
葡萄はネッビオーロ100%のワインに
スパイスなどを漬け込んだ
Vino Aromatisato☆
日本語にすると薫るワインみたいな。
キナの木やゲンチアナ(リンドウ)、バニラや大黄、陳皮などがお約束の秘伝のレシピで
調合されているそうデス。
うま!
効きそう!
大人のおんなって感じ~!
ヴァレンタインメニュー♡ その効能 [2012 san valentino]
のんとろっぽ、
今日明日はヴァレンタインメニューでゴザル!
しかもお安い(笑)。
ステキ女子の皆様のために!!
¥3.675♡
アーティチョークの詰め物
アーティチョークには催淫効果があるとかないとか。
カトリーヌ・ド・メディチはその効果のためにフランスに持ち込んだらしい。
バジリコを巻いた海老のソテー
バジリコには意欲を刺激し、心拍数を上げ恋を燃え上がらせる効果が!?
シワ防止や老化防止にも効くそう。
海老は高タンパク低カロリー。イタリアでも海老は勝利の象徴です。
アスパラガスのリゾット
アスパラガスはもともとローマ時代、薬として食べられていました。
滋養強壮、そしてホルモンを循環させるのに役立つそう。
伝説と現実の間に、恋する食材 スパイス [2012 san valentino]
ヴァレンタインのコース、
デザートはチョコレートと
スパイス、
はちみつのクレームブリュレです。
そういえばマザー・グースの歌にもありましたね。
男の子って何でできてる?
ぼろきれやカタツムリ
子犬の尻尾
そんなものでできてるよ
女の子って何でできてる?
砂糖やスパイス
すてきなことがら
そんなものでできてるよ
What are little boys made of? – Mother Goose Nursery Rhymes
What are little boys made of?
Snips and snails,
And puppy dog tails,
That's what little boys are made of.
What are little girls made of?
Sugar and spice,
And everything nice,
That's what little girls are made of.
そうです。女子はステキなものでできているのデス!!
表面のちょっと苦いカリカリと
とろっとしたブリュレの中身はチョコレートとスパイスと蜂蜜。
ステキ女子に・・・・♡
伝説と現実の間に、はちみつに取り憑かれた人達 クレオパトラ [2012 san valentino]
世界三大美女の一人、クレオパトラも蜂蜜に取り憑かれていたようです。
伝説と現実の間に、我儘で美しいナポレオンの妹 [2012 san valentino]
我儘で頑固、周りを振り回す美しい娘、
ナポレオンの2番目の妹、
ポーリーヌ・ボナパルトPauline Bonaparte。
恋するヴァレンタインメニュー♡ [2012 san valentino]
2月14日(火)、15日(水)と
のんとろっぽ、ヴァレンタイン特別メニューをいたしマス。
「伝説と現実の間に、恋する食事」デス!
突き出し
アーティチョークの詰め物
バジリコを巻いた海老
アスパラガスのリゾット
エキゾチックな豚とリンゴのソテー
スパイスとチョコレートのクレーム・ブリュレ
¥3675
恋を燃え上がらせる食べ物をふんだんに使っておりまする!
アーティチョークはカトリーヌ・ド・メディチが媚薬としてフランスに持ち込んだとか!
バジリコは神経を刺激し、感度が高くなるそう!
地元でもエビをたくさん食べマス!
アスパラはビタミンEがホルモン循環に役立ち、
豚をマリネするにんにく、唐辛子等も効果抜群!?
付け合せのリンゴも「禁断の果実?」ともいわれマス。
チョコレートはもちろんのことスパイスは昔から
媚薬や香水の代わりとして使われてきました。
女子力も上がりそう!!!
ご予約お待ちしております♡
03-5313-3339
enoteca non troppo
もうすぐヴァレンタインデー☆ [2012 san valentino]
もうすぐ・・・・。
すぐすぎるよ、ヴァレンタインデー。。。
で~も~
チラシ出来ました!
可愛かろう!!!
ハートですよ、ハート♡
ローテクにハサミでチョキチョキ
パソコンでの色の調整とかは面倒臭すぎる&うちのプリンター能力低すぎなので
やつぱし手書き♡
でも・・・
伝説と現実の間に、恋に落ちる食べ物 カサノヴァ編 [2012 san valentino]
入念にカールさせた長髪からはかぐわしい香りをさせていたカサノヴァは
ヴェネツィアの老評議員にとりいり、最上の社交サークルへ入ります。
そこで料理、ワイン、立ち振る舞いなどを覚え
ますます愛欲の世界へどっぷり浸かります。
この後、案の定教会を首になり、
買った官職で軍務につくも、あっさり退役し、
父親の経営する劇場のバイオリンニストになります。
とまあ、パトロンとなる貴族がいたり、
ヨーロッパを放浪したり、
時には捕まり、脱獄(!!!)し、
魔術にはまったり、フリーメーソンにはいってみたり、
ポルトガルの代表施設になってみたり、と忙しいデス。
でも毎回スキャンダルで追放されてるんだけどね。
そして毎回誰かのとこに行くんだけど(笑)
フリードリヒ大王には美貌を讃えられ、
時に外交官、ビジネスマン、スパイや政治家、
哲学者や魔術士、作家や劇作家として
教皇クレメンス3世、エカテリーナ2世、ポンパドール夫人とも交流があり、
また1787年のモーツァルト『ドン・ジョバンニ』にの初演にも列席。
台本に最後の筆を入れたのではないかとも言われています。
当意即妙で幸運、賢く、聡明で愛され、
そして愛したカサノヴァ。
伊達男として名高いスペインのドン・ファンは
若く美しい女性のみ相手にしたが
カサノヴァは年齢、美貌、性別(!!)にかかわらず愛した、ドン・ファンに勝るプレイボーイ?と言えましょう。
彼は自身の快楽のみでなく、
愛する事にも喜びを見出しました。
それが彼の華やかな恋愛遍歴をもたらしたのではないでしょうか。
そんなヨーロッパ中を旅したかれですが、
ベネチアでは貝をよく食べていたそうデス。
特に牡蠣。
マグネシウムか豊富で精がつくそうデス(爆)
愛し愛されるのには体力が不可欠なのね~
牡蠣はバレンタインメニューに入れないと駄目かしら?