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Barのmenu☆ [のんとろっぽ]
昨日がんばって写真撮りましたよ！
焦って撮ったので上からの写真ばかりですが
Bar menu!!紹介します！
Bar的ありがちmenu!
Arancino!アランチーノ ￥500!
中のトマトリゾットはムール貝の出しで炊いてあって
もちろんなかにはムール貝(しかもAOC)が入っています。
名前の由来はaranciaオレンジに似ているから☆
Pate de campagne田舎風肉のテリーヌ!! ￥500!
ザ・肉って感じです。そこがこやつのいいところ☆
とても気にいっているレシピなんです。
地鶏のレバームース ￥300!! やすっ。
下処理をきちんとしているから臭くなく、むしろミルキ～。
ちょっぴりコニャックとポートワインが香り、品のいい味☆
玉葱のシンプルタルト ￥300!
甘さと食感、キャラウェイの香りがワインにぴったり。
Lasagneラザーニェ ￥７００
もちろんパスタは手打ち、ラグーも、
ホワイトソースも炊いて手間のかかった１品!!
そして最後は
イカのフリット!! ￥300!!
やっぱりこういうシンプルなのと
安旨白ワインでしょ？
ピーマン・デスペレット（香りのよいバスクの唐辛子）が
食欲をそそります!!
・・・・・来たくなった？
くく。
お待ちしております。
ぽちっとな。
↓↓↓
enoteca non troppo
重よし 料理覚え書き
こんばんは。
食べたことのない珍しいお料理ばかりです。
田舎なので味わえませんね〜(-.-;)y-゜゜
by yakko (2009-09-22 22:43)