買っちまったヒラメ君

なぜなぜヒラメ君はとぼけた顔をしているのでしょう(笑)。

そうです。右を(左の間違いでした･･･汗）向いているのがひらめ君です。

ぷぷ。

開いてもとても透き通った身が美しい限りです♪

よ～く見ると薄く、翠がかっています。

骨の周りの血もうつくしい・・・・・。

出汁もほんのり緑色になるんですよ♪

食べてねん。

タグ：ヒラメ のんとろっぽ

コメント 4

「左ヒラメに右カレイ」と覚えました。
綺麗な身ですね。
よい食材は創作意欲をかき立てます。
by nyankome (2010-01-27 19:33) 

こんばんは。
年金生活者にはヒラメは手が届きません・・・(;.;)
でも回転寿司で縁側を食べたような記憶が・・・
by yakko (2010-01-27 21:08) 

おっ!!　私の勘ではお得意の“絵”でひらめ君のご紹介ｗｗが有るかと思いきや(^^)
確かに綺麗な身ですねぇ～
う~ん　えんがわの刺身で日本酒かぁ～堪らんでしょうね＼(^o^)／
by inacyan (2010-01-27 22:24) 

nyankomeさん、間違えました(汗)、おはずかしい・・・・。
いやぁ、本当に美しいのデス。召し上がった方も「魚ってこんなに気品のあるものだったとは知らなかった････。」とおっしゃっていました。

yakkoさん、私も食べたいです、このヒラメ!!!
あんまり食べたいのでオーナーに｢お金を払うから食べたい!｣と言ったら、｢頼むから売ってくれ･･･。｣と断られてしまいました････。でも食べたい･･･。

inaちゃん、私のつたない絵よりはこのみどりが買った透明感は写真の方が伝わるかと思いまして･･･。
刺身!そうですよね!私も刺身の両雄は平目と鯛だと思います。
ううううう、やっぱり食べたいよぅ。
by yuka (2010-01-28 16:54)