ネスプレッソの新しいマシン

先日HCJという飲食の展示会に行って来ました。

http://www.jma.or.jp/hcj/jp/

久々のビックサイト。

遠いよ～寒いよ～（涙）

すごい広いし人が多すぎるよ～（涙）

え～ん（泣）。

とグズグズしながらもNespressoの新作マシンをミに行って来ました。

ものすごく優れた子デス。

まず、このエスプレッソのポッドが優れています。

エスプレッソはマシンにコーヒーを詰めるときの

圧のかけ方がアジを非常に左右するのですが

アルミでできているこのポッド、

すでに美しく圧がかけられた状態です。

せっかくの美味しい豆が台無しにまずくなる・・・・

という大事件が起きない仕組みです。

優れていますね～。

ミルクのウォーマーがついていない更にちっちゃい子。

隣は別売りミルクフォーマーです。

いわゆるスチームでミルクをあっためるのではなく、

そのまま泡立たせるので温度が高くなりすぎず、

乳脂肪が凝固しない温度でやることで非常になめらかでクリーミー。

さらに泡が火が入りすぎていない状態で立つことで

舌に乗っかる表面積が増え甘さを感じます。

しゅご～い！！

ほしー！

早くうちの機械壊れないかな（悪）。

この模様は詳しくは料理王国５月号で！

 見てね～ん

時間に遅れないようはやく行ったらブースに人がいっぱい過ぎて

どうしようも無いのでナルミや佐々木グラス、レイノーなどの食器やグラスも見たけれど

最近はモダンで幾何学的なのばっかりで私の趣味じゃないよ～（涙）

あれじゃどっこもおなじに見えるって（涙）

うう、流行りか～

タグ：nespresso エスプレッソ

コメント 2

ご無沙汰いたしました<(_ _)>

ブログ＆パトロール再開致しました(o^_’)b
宜しくお願い致します＼(´▽`)／
by inacyan (2012-02-26 12:02) 

でも一般家庭で使うとなると、味に飽きてくるかもしれないなぁ・・・と
我が家では買ってないんですよ（笑）。
あちこちの珈琲豆屋さんで買う豆を試したいのと、
味が安定してる分、面白みに欠けるような気がして。　
by Inatimy (2012-02-27 20:39)